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文明餐桌 有你有我——东华街道东新小学创建市级文明餐桌工作接受市上验收
来源:教育局 发布时间:2018-11-08 19:13 点击量:116 字体:

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11月7日下午,渭南市食药局餐饮股惠保华科长、刘新疆副科长一行在富平县市场管理局副局长王稳成等人的陪同下,对东华街道东新小学进行市级文明餐桌验收。

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验收组首先到餐厅查看,对食堂的硬件建设、餐厅文化、库房的食材摆放、索证索票,从业人员的培训、出入库台账、消样留样、炊具餐具的消毒、领导陪餐等各方面进行了细致的检查,并对炊事员的食品安全知识、操作流程进行现场考核。随后进入监控室对食堂的工作流程及细节进行了视频回放查看,并听取了杨校长的汇报。

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最后,验收组对食堂的工作给予了充分的肯定,同时本着再提高的原则提出了一些建议。


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