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关于11批次食品小作坊抽检情况的通告
来源:市场监督管理局 发布时间:2018-10-29 11:21 点击量:196 字体:
索引号 001-2/2018-00008850
主题分类 政务综合类 体裁分类 工作动态
发布机构 市场监督管理局 发文日期 2018-10-29
信息标题 关于11批次食品小作坊抽检情况的通告

富平县市场监督管理局

通告

 

2018年第15

 

关于11批次食品小作坊抽检情况的通告

 

近期,富平县市场监督管理局组织抽检小作坊加工环节,酱卤肉制品6批次、小麦粉1批次、油炸类(麻花)1批次、辣子面1批次、酿造食醋(柿子醋液态发酵)1批次、膨化食品(山药片)1批次等6类食品11批次样品,抽样检验项目合格样品11批次,不合格样品0批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准,具体情况通告如下:

总体情况:酱卤肉制品6批次、小麦粉1批次、油炸类(麻花)1批次、辣子面1批次、酿造食醋(柿子醋液态发酵)1批次、膨化食品(山药片)1批次。

通告见下。

附件:(1.本次检验项目

(2).食品监督抽检合格产品信息

 

                                                                                       富平县市场监督管理局

                                    2018年10月29

 

附件(1

本次检验项目

一、酱卤肉制品、小麦粉、油炸类(麻花)、辣子面、酿造食醋(柿子醋液态发酵)、膨化食品(山药片)。

 

 

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,整顿办函〔2010〕50号《关于印发〈食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)〉的通知》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》,卫生部公告〔2011〕第4号《卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,食品整治办〔2008〕3号《关于印发〈食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)〉的通知》,GB 2719-2003《食醋卫生标准》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB/T 18187-2000《酿造食醋》,GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),莱克多巴胺,总酸(以乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),二氧化钛,脱氧雪腐镰刀菌烯醇,过氧化苯甲酰,糖精钠(以糖精计),过氧化值(以脂肪计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),罗丹明B,苏丹红Ⅰ,苏丹红Ⅱ,苏丹红Ⅲ,苏丹红Ⅳ,铅(以Pb计),二氧化硫残留量,硼砂(以硼酸计)。


附件(2)

食品监督抽检合格产品信息

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

检验机构

备注

SP18072194

1

富平县刘老三猪蹄店

陕西省渭南市富平县鼎湖名苑小区四幢11B商铺

富平县刘老三猪蹄店

陕西省渭南市富平县鼎湖名苑小区四幢11B商铺

卤猪蹄(熟)

散装

2018-07-21

小作坊

2018年第15

2018年10月29

富平县抽检

陕西太阳景检测有限责任公司

合格

SP18072195

2

富平县洋阳柿产品加工坊

陕西省渭南市富平县向阳村铸中组

富平县洋阳柿产品加工坊

陕西省渭南市富平县向阳村铸中组

柿子醋(液态发酵)

散装

2018-04-25

小作坊

2018年第15

2018年10月29

富平县抽检

陕西太阳景检测有限责任公司

合格

SP18072196

3

富平县向阳村小军面粉加工部

陕西省渭南市富平县向阳村铸中组

富平县向阳村小军面粉加工部

陕西省渭南市富平县向阳村铸中组

小麦粉

散装

2018-07-17

小作坊

2018年第15

2018年10月29

富平县抽检

陕西太阳景检测有限责任公司

合格

SP18072197

4

富平县象象山药片店

陕西省渭南市富平县富闫路东侧(1-12)商铺

富平县象象山药片店

陕西省渭南市富平县富闫路东侧(1-12)商铺

山药片

散装

2018-07-22

小作坊

2018年第15

2018年10月29

富平县抽检

陕西太阳景检测有限责任公司

合格

SP18072198

5

富平县鑫柯麻花坊

陕西省渭南市富平县城关街道办富闫路东侧

富平县鑫柯麻花坊

陕西省渭南市富平县城关街道办富闫路东侧

五香麻花

散装

2018-07-20

小作坊

2018年第15

2018年10月29

富平县抽检

陕西太阳景检测有限责任公司

合格

SP18072199

6

富平县袁晓冬犟驴辣子坊

陕西省渭南市富平县富闫路东侧(5-14)商铺

富平县袁晓冬犟驴辣子坊

陕西省渭南市富平县富闫路东侧(5-14)商铺

辣子面

散装

2018-07-20

小作坊

2018年第15

2018年10月29

富平县抽检

陕西太阳景检测有限责任公司

合格

SP18072200

7

富平县新大口味鸭铺

陕西省渭南市富平县杜村东街富平人家北区

富平县新大口味鸭铺

陕西省渭南市富平县杜村东街富平人家北区

麻辣鸡爪(熟)

散装

2018-07-24

小作坊

2018年第15

2018年10月29

富平县抽检

陕西太阳景检测有限责任公司

合格

SP18072201

8

富平县新大口味鸭铺

陕西省渭南市富平县杜村东街富平人家北区

富平县新大口味鸭铺

陕西省渭南市富平县杜村东街富平人家北区

卤鸡腿(熟)

散装

2018-07-24

小作坊

2018年第15

2018年10月29

富平县抽检

陕西太阳景检测有限责任公司

合格

SP18072202

9

富平县新大口味鸭铺

陕西省渭南市富平县杜村东街富平人家北区

富平县新大口味鸭铺

陕西省渭南市富平县杜村东街富平人家北区

微辣鸡爪(熟)

散装

2018-07-24

小作坊

2018年第15

2018年10月29

富平县抽检

陕西太阳景检测有限责任公司

合格

SP18072203

10

富平县新大口味鸭铺

陕西省渭南市富平县杜村东街富平人家北区

富平县新大口味鸭铺

陕西省渭南市富平县杜村东街富平人家北区

卤莲菜(熟)

散装

2018-07-24

小作坊

2018年第15

2018年10月29

富平县抽检

陕西太阳景检测有限责任公司

合格

SP18072204

11

富平县新大口味鸭铺

陕西省渭南市富平县杜村东街富平人家北区

富平县新大口味鸭铺

陕西省渭南市富平县杜村东街富平人家北区

卤腐竹(熟)

散装

2018-07-24

小作坊

2018年第15

2018年10月29

富平县抽检

陕西太阳景检测有限责任公司

合格

 


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