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二十四节气——立冬
作者:张小梅 来源:县志办 发布时间:2019-11-08 15:56 点击量:2591 字体:

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简介

立冬是农历二十四节气中的第十九个节气,也是干支历戌月的结束以及亥月的起始,时间点在公历每年11月7-8日之间,即太阳位于黄经225°。

《月令七十二候集解》中说:“立,建始也,冬,终也,万物收藏也。”其含义就是冬季开始,万物收藏,归避寒冷的意思。

中国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。按气候学划分,我国要推迟20天左右才入冬。此时,在北方,正是“水结冰,地始冻”的孟冬之月,在南方却是小阳春的天气。

立冬是中国传统节日之一,是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间,有“十月朔”“秦岁首”“寒衣节”“丰收节”等习俗活动。

2019年立冬时间为11月8日01时24分15秒(农历十月十二)星期五。


立冬三候

中国古代将立冬分为三候:

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一候水始冰:在北方,冷空气势力较强,常南侵,形成大风降温并伴有雨雪寒潮。此时北方,水通常开始结冰了,只不过是小冰凌而已。

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二候地始冻:此时,北方秋收早已结束,空旷的原野上,裸露出一片片红黄的土地。一场雨下来,经过霜冻,泥土的表层往往会出现一层薄冰。

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三候雉人大水为蜃:雉即野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。


立冬为何要吃饺子?

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在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。饺子是来源于“交子之时”的说法。农历大年三十是旧年和新年之交,立冬则是秋冬季节之交,故“交子”之时的饺子不能不吃。

说起立冬吃饺子,相传东汉名医张仲景告老还乡时,在路上见许多百姓由于天冷耳朵都冻坏了,于是在黄河边支了口大锅,把羊肉、辣椒和驱寒的药材放进去熬,然后捞出来切碎,包在像耳朵一样的面皮里再下锅煮,那个形状和耳朵一样,包着这些馅料的就是饺子。所以立冬吃饺子老人们也称“安耳朵”,更有“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法。


诗词欣赏

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立冬

唐·李白

冻笔新诗懒写,

寒炉美酒时温。

醉看墨花月白,

恍疑雪满前村。

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立冬日作

宋·陆游

室小财容膝,墙低仅及肩。

方过授衣月,又遇始裘天。

寸积篝炉炭,铢称布被绵。

平生师陋巷,随处一欣然。

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早冬

宋·白居易

十月江南天气好,可怜冬景似春华。

霜轻未杀萋萋草,日暖初干漠漠沙。

老柘叶黄如嫩树,寒樱枝白是狂花。

此时却羡闲人醉,五马无由入酒家。

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赠刘景文

宋·苏轼

荷尽已无擎雨盖。

菊残犹有傲霜枝。

一年好景君须记,

正是橙黄橘绿时。

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立冬闻雷

宋·苏辙

阳淫不收敛,半岁苦常燠。

禾黍饲蝗螟,粳稻委平陆。

民饥强扶耒,秋晚麦当宿。

闵然候一雨,霜落水泉缩。

荟蔚山朝隮,滂沱雨翻渎。

经旬势益暴,方冬岁愈蹙。

半夜发春雷,中天转车毂。

老夫睡不寐,稚子起惊哭。

平明视中庭,松菊半摧秃。

潜发枯草萌,乱起蛰虫伏。

薪槱不出市,晨炊午未熟。

首种不入土,春饷难满腹。

书生信古语,洪范有遗牍。

时无中垒君,此意谁当告。

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文字由富平县地方志办公室整理  图片来源于网络


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